Zu Braten gehört Wein

Weil ich Bohnen gekauft habe, habe ich im Fleischvorrat gesucht, was passt. Halsbraten gefunden. Er schmort. Die Bohnen sind nicht gefädelt, weil sie keine haben, aber gerüstet. Muss Kartoffelstock dazu? - Jaaaa, heute ist ja nicht so heiss, da vertragen wir das schon. Aber ohne Wein, weil Donnerstag ist, nur Donnerstag? - Geht nicht. Zu diesem feinen, runden Essen gehört einfach ein Glas Rotwein. Und überhaupt - Prinzipien sind des Teufels! Gute Laune kommt vom Sich-Gutsein! Jedenfalls hoffe ich das und probiere es heute aus. Hat mich doch meine Beste Freundin im letzten Brief gefragt: "Was brauchst du?" - Diese Frage hängt nach und will beantwortet werden.