Wir haben wieder 13 Kilo Orangen von Gebana bestellt und bekommen. Wunderbare Bio-Orangen von Griechenland direkt von den Produzenten. Weil 13 Kilo viel auf einmal sind für zwei, verschenken wir ein paar Früchte an Judith. Und ich will den dringenden Wunsch unserer Montags-Mädels (am Montag kommen die zwei bei uns zum Essen) erfüllen: "Mach doch wieder kandierte Orangen! Die sind so fein!" - Das bedeutet, dass ich zehn Tage lang zu tun habe. Täglich nur fünf Minuten, aber eben doch. An fünf Tagen mit immer mehr Zucker aufkochen, dann fünf Tage trocknen lassen und ihnen dabei gut schauen. Immer wieder kehren. Ihnen genug Luft zukommen lassen. Aber dann sind sie eine feine Schleckerei.
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