Ich tue heute, als wäre ich schon ganz gesund. Also stehe ich wieder am Kochherd. Reto hat sich Fleischvögel gewünscht, und ich koche sie mit viel Rotwein und Gemüse. Bin nicht so sicher, dass die Sauce Kaya schmecken wird. Bin nicht so sicher, dass das Fleisch Judith schmecken wird. Als Beilage mache ich Dinkel -Risotto. Diese gesunden Körner kommen vom Kanton Uri, Geschenk von Marlene. Reto ist mehr als skeptisch, ob unsere Enkelin "das" essen wird. Er mäkelt ein wenig herum. Ich rühre und rühre, probiere und probiere. Ein bisschen Marokko-Gewürz zugeben. Rühren, rühren. Wasser beifügen. Ein Stück Zitronenschale mitrühren, rühren und rühren.
Unsere Gäste kommen. Reto ist nicht so sicher, dass seine Salate fein sind. Ich bin nicht so sicher, dass Dinkel-Risotto eine gute Idee ist. Aber dann mögen alle alles. Und der Hund ist lieb (bis er die erste Katze draussen sieht). Und der Kaffee ist fein. Und der Tag ist gerettet.
 


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