Sonntag, 8. November 2015

Restenessen am Sonntag

Gestern Abend hatten wir Besuch. Ich habe einen Apéro mit Gemüse und drei Dipssaucen gerichtet, noch ein bisschen Weichkäse mit Baumnüssen garniert. Es kam gut an, aber es gab Resten. - Reto hat einen "Suure Mocke" (Rindsbraten drei Tage gebeizt) geschmort. Dazu hat er ein Risotto genau auf den Punkt gebracht. Röselikohl und Rüebli setzten Farbakzente. Fein, sehr fein! Aber es gab Resten. - So werden wir heute ein Restenmahl geniessen und dabei gewiss noch über den gestrigen Abend reden, aber auch über den heutigen Tag und auf morgen vorausschauen. Resten schätzen, aber nicht bei ihnen stehen bleiben.

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