Die Rede ist von Ehemann Reto und den Süsskartoffeln. - Nachdem Reto immer angemerkt hatte, dass er Süsskartoffeln nicht möge, habe ich auch keine zubereitet. Das tut eine zugewandte Ehefrau nicht. Dann aber kam aus, dass der liebe Ehemann noch nie Süsskartoffeln probiert hat. Lauter Vorurteile gegen das unbekannte Gemüse. Süss und Kartoffel passt doch nicht zusammen.
Heute habe ich Tanja Grandits zu Rate gezogen und im Ofen gebratene Süsskartoffeln mit "Salsa rossa" gemacht. Uuuuhh, war das gut! Gar nicht so süss, fand Reto, und die Salsa mit ihren hundert (😀) Zutaten schmeckte auch. Dazu Salat mit Kresse aus dem Garten, der unter Heu gewachsen ist. Reto hat sortiert und gewaschen. Hat fast so lange gedauert wie meine Salsa rossa.
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