Ich koche gern, aber oft habe ich keine Idee, was ich in die Pfanne legen könnte. Ich frage dann meinen Ehemann, und der sagt meistens: "Brätkügeli." - Ich mag sie auch, die Kalbfleischklösschen aus dem Vakuum-Pack, die sich so schwer voneinander lösen mögen. Aber immer die ewigen Brätkügeli mit Béchamelsauce! - Neues Jahr, neue "Brätdingserli". Google weiss, was ich brauche.
Brätkügeli anbraten, Knoblauch dazu, Tomatenpüree einrühren, viele Erbsli hineinklirren lassen, Bouillon aufgiessen, köcheln, Oregano aus dem Garten einstreuen, Rahm zufügen, köcheln. Spaghetti separat zubereiten wie immer. Kaya mag sie "bissig", Reto weich. Mittelwert suchen. Fertige Spaghetti in die Brätkügelipfanne mischen, und fertig ist das neue Menü.
Neues Jahr, neues Essen - wenn nur alle so einfach wäre!
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