Donnerstag, 30. April 2020

Ich tue heute nichts

Gestern war es so schön. Unsere beiden Hütekinder waren in unserem Garten - und hielten ganz von selbst Abstand. Kaya hat mit Grosspapi gesät, die Töpfe angeschrieben, sie aufs warme Fensterbrett gestellt und grosse Ausdauer gezeigt. Bravissimo. - Dann war Spielen mit der Freundin angesagt - und meine Makrönli probieren, die ich gebacken hatte. Kaya will das Rezept. Sie und Grosspai finden die Guetzli nicht zu süss. Ich schon. - Heute? - Ich "verlauere" (vertue) meine Zeit am Compi. Suche eine Rechnung, die ich nicht bezahlt hätte. Hä! - Und es regnet, regnet, regnet (was ja gut ist, aber...).

Mittwoch, 29. April 2020

Schokoladenblume

heute Morgen habe ich ENDLICH das Badzimmerschränkli ausgeräumt, gründlich geputzt, entrümpelt und wieder eingeräumt. Das tönt nach mehr, als es ist, aber ich hatte es lange vor mich her geschoben. Keine Lust. Zu schönes Wetter. Jetzt nicht. - Jetzt warten wir auf unsere Enkelin, die ihr Hochbeet und ein paar Blumentöpfe ansäen will. Mit so lustigen Pflanzen wie Schokoladenblume, Lakritz-Tagetes, Erdnuss oder Mexikanische Minigurke. - Der Bunte Mehlmais muss noch ein wenig warten. - Ich freue mich auf das fröhliche Tun.

Dienstag, 28. April 2020

Heute häkeln

Mein Restenteppich wird grösser und grösser, und das Lustige ist, dass ich keine Ahnung habe, wohin er am Schluss kommt. Schluss ist dann, wenn aller Stoff verhäkelt ist, den ich nicht mehr brauche. Alte Vorhänge, Kleider, Leintuch, Pastoralassistentingewand. - Heute Morgen hat es nach langer Zeit erstmals wieder geregnet. Wie angesagt haben Reto und ich alles Geschirr in Augenschein genommen und das Eine und Andere "ausgeschaubt". Es kommt in eine riesige Schachtel. Wenn dann wieder gutes Wetter ist, stellen wir die Dinge zum Mitnehmen hinaus. - Ernüchternd ist, dass wir immer noch alle Schränke voll haben. Nur etwas lockerer geschichtet.

Montag, 27. April 2020

Stolz auf mich

Nimm zwei, drei Handvoll grob gemahlenen Polentamais. Koche ihn, wie du ihn magst. Bereite ein Sugo zu mit einer Büchse Pelati, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern. Lass schön köcheln, bis du eine Gratinform eingebuttert, Restenkäse geraffelt, Käsescheibchen geschnitten hast. Dann Polenta (mit untergerührtem Reibkäse) in die Form geben, Sugo darauf verteilen, Käseschnittchen anordnen, alles in den vorgeheizten Backofen. Jetzt nur noch warten, bis es fein duftet und das Sugo fröhlich blubbert und der geschmolzene Käse eine schöne Farbe hat. Salat dazu. - Mich freut, dass ich immer öfter schaue, was da ist und dann koche, was mir dazu einfällt. Ohne Kochbuch, aber mit Jahrzehnten Erfahrung. (Reto war erstaunt-begeistert.)

Sonntag, 26. April 2020

Kugelrund

Ich bin kugelrund. - Kugelrund vom Essen bei Judith und Familie im Garten. Kugelrund vom Trinken bei Judith und Familie im Garten. Kugelrund vor Glück bei Judith und Familie im Garten.

Unsere Tochter ist heute vierzig Jahre alt. Ich denke zurück an viele Zeiten in ihrem und meinem Leben. - Wie war sie ein zufriedenes Baby. Wie war sie ein trotzigstarkes Kind. Wie liebte ich sie immer und liebe sie immer noch und immerdar.

Ich habe Kaya gefragt, was sie an ihrem Mami besonders gut mag. - Sagt sie: "ALLES!"

Samstag, 25. April 2020

Sauerteig

Hefe ist rar geworden. Ich backe nicht nur zu Corona-Zeiten gern Brot. Also habe ich ein Rezept für ein Sauerteigbrot hervorgeholt, das ich vor langer Zeit zur Seite gelegt hatte. Es war mir bisher immer zu aufwendig. Aber jetzt, wo wir immer noch keine Kinder hüten dürfen... Der Sauerteig ist nach diesem Rezept erst am dreizehnten Tag bereit zum Backen. Vorher muss ich täglich vom Teigansatz einen Teil wegnehmen, Mehle hinzufügen, Wasser, umrühren. Am nächsten Tag wieder und dann wieder. - Heute ist der vierte Tag. Mein Sauerteigansatz hat schon schöne Bläschen. Laut Rezept müsste ich alles bis auf 60 Gramm kompostieren. Aber warum nicht experimentieren statt kompostieren? - Ich habe den Bläschenüberrest an die Sonne gestellt. Nach drei Stunden habe ich einen Brotteig daraus gemacht. Jetzt geht im Ofen ein schönes Brot auf. Am vierten Tag.

Freitag, 24. April 2020

Das will ich ausprobieren

Meine Haarspray Flasche ist bald leer. Einerseits will ich unseren "Einkäufer" nicht mit Kosmetik stressen. Andererseits stört es mich sowieso, dass ich noch zu viele Plastikflaschen brauche. Könnte man Haarspray selber machen? - Diese Frage habe ich bei Google gestellt - und siehe da, es sei ganz einfach. Ich will es probieren. So ich Erfolg habe, helfe ich der Natur wieder ein klitzekleines Bisschen. Bei Misserfolg werde ich einfach die klebrigen Haare waschen müssen. Mit dem Haarshampoo in Seifenform, das ich schon besitze. - Habe  gerade schnell gegoogelt und dabei gesehen, dass ich auch Shampoo selber herstellen könnte. Wo führt das noch hin...