Der "Suppen-Kaspar" im schrecklichen "Struwwelpeter-Buch" sagt: "Nein, meine Suppe ess ich nicht." - Nach fünf Tagen Essverweigerung stirbt er. - Heute habe ich aus meinem neusten Kochbuch ein Pasta-Gericht gekocht, das ich tatsächlich nicht mehr essen will. Auch nicht aufessen, gestehe ich. Schande über mein Haupt!
Guten Mutes habe ich viel Ricotta in die Pfanne gerührt zusammen mit Parmesan, Pfeffer und Salz und einer Handvoll Kräuter, vor allem Salbei. Die vorgekochten "Teigis" mit Erbsen unterrühren, Kochwasser zugeben, rühren, mehr Kochwasser. Judith, Kaya und Reto vorsetzen, selber probieren.
Nein, diese Pasta ess ich nicht mehr. Und die anderen drei waren auch nicht begeistert. Da kann Samin Nosrat noch lange von einer üppigen, crèmigen Sauce reden. Elegant und unaufdringlich sei sie. Ganz unelegant kommt mich das "Görbsen" (Rülpsen) an. Nie mehr!
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