Dienstag, 19. April 2016

Ich muss an die Sonne

Oh wie schön sind Panama und Oberwinterthur, wenn die Sonne scheint! - Judith war hier mit drei Kindern. Wir haben Omelettes mit Erbsli, Frühlingszwiebeln und Schinkenstücklein gegessen. Zum Dessert die Mandelzwiebacke meiner Kindheit. Die Grossmutter vom Schneckenberg (Vaters Mutter) hat Zwiebäckli bestrichen mit einer Mischung aus gemahlenen Mandeln, gezuckerter Kondensmilch und Zitronensaft. Damit bei 200 Grad ein paar Minuten in den Ofen. Gut aufpassen, dass der Aufstrich nicht zu dunkel oder zu hart wird. Fein! - Dann kam die Sonne, und wir alle spielten im Garten um Kayas Häuschen. Auch die Katzen tauchten immer wieder auf, und eines der Kinder musste immer wieder grüezi sagen, was die Tiere nicht ohne weiteres verstanden. - Jetzt setze ich mich unter den Ahorn und tue nichts.

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